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我們的歷史
 

Cafe的”M”,指的是位於克里米亞半島的城市瑪桑德拉(Massandra),以釀造葡萄酒和製作甜點聞名於世。

「瑪桑德拉」是俄國末代沙皇尼古拉二世於1894年親自建立的釀酒廠的名稱,而後瑪桑達拉葡萄酒也成為俄國沙皇御用葡萄酒的代名詞。

時至今日,瑪桑德拉葡萄酒受到全球品酒家的讚譽,在倫敦蘇富比拍賣會上受到買家爭相競標。而在台灣,則只有在M Cafe才喝得到來自瑪桑德拉的玉液瓊漿。

Cafe的前身其實是一個酒窖,經過改裝後仍然維持了酒窖的風格,並設有一間存放著鎮店之寶--一瓶年份1837的紅酒的藏酒室。

而現在的M Cafe,不只是一間餐廳、一個酒窖,更是一間蘊含著俄羅斯歷史、文化的小型博物館,藉由唯美典雅的氛圍與精緻可口的餐酒,將末代沙皇時期的典藏風華,重現給蒞臨的饕客。

你是否時常煩惱每年送給重要家人、伴侶或朋友的禮物越來越沒有新意?你是否正在思索著今年可以送點特別的東西以表達你最誠摯的心意?也許你可以到M-Cafe挑一瓶對方生日年份或你們週年紀念的典藏葡萄酒,既富有紀念意義又稀有,別出心裁讓你送禮送到心坎裡!

(M-Cafe有供應的年份詳見下表)

1930, 1937
1944, 1947, 1949
1955, 1957
1960, 1961, 1964, 1965, 1966, 1967, 1968, 1969
1970, 1971, 1972, 1973, 1974, 1976, 1978, 1979
1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1985, 1986, 1987, 1988, 1989
1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997.

 

看到那瓶年份1837的紅酒了嗎?

 

走入M-Cafe宛如踏入時光隧道,牆上裝飾的每一組鎖頭和鑰匙都記載著一段錯綜複雜的歷史 1887年,正是巴黎鐵塔開始建造的年份!

 

M cafe 的古董開瓶器牆 其中有多副開瓶器已有百年歷史,還有一些的把手是以象牙製成,展現出舊時俄國貴族的奢華氣派。

 

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